严守十必须 杜绝十不准 守护舌尖安全 —盛泽实验小学开展食堂员工食品安全专题培训会
日期:2026-04-09 14:33:45  浏览量:0

为深入贯彻落实教育部《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》文件要求,切实筑牢校园食品安全防线,2026年4月9日,盛泽实验小学组织全体食堂工作人员开展了食品安全专题培训会议。
      会议伊始,校长室金巧良带领大家集中学习教育部最新校园食品安全工作通知,围绕“十必须”管理准则和“十不准”从业禁令开展精准宣讲,结合食堂日常采购、食材储存、烹饪加工、清洗消毒、个人卫生等关键岗位、重点环节,明确操作标准、划清行为红线、压实岗位安全责任。会议要求全体食堂从业人员时刻绷紧食品安全之弦,严格落实“四个最严”要求,自觉规范从业行为、严守操作规范、排查岗位隐患,坚决守住校园食品安全底线。会后,食堂负责人已将“十必须”“十不准”全文张贴在食堂办公区与后厨作业区,实现常态化提醒、全员化知晓、公开化监督。 
      此次会议有效强化了食堂工作人员的责任意识、规矩意识与底线意识。我校将以此次会议为契机,持续常态化、精细化开展食堂食品安全全链条管控,严把师生入口关,全力为全校学生健康成长、平安校园建设保驾护航。

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