盛泽实验小学开展2025-2026学年第二学期期初食品安全工作会议
日期:2026-03-04 16:34:37 浏览量:19
为切实加强校园食品安全管理,压实食品安全工作责任,保障全体师生饮食安全与身体健康,2026年3月4日,盛泽实验小开展了新学期期初食品安全工作专题会议。校长室金巧良、总务处郑森蚺、高恂、食堂全体从业人员参加本次会议。
会议伊始,总务处高恂传达了上级关于校园食品安全工作的最新文件精神,总结回顾了上学期食堂运营与食品安全管理情况,针对食材采购、加工操作等关键环节存在的不足,明确整改要求。随后,校长室金巧良明确了校园食品安全事关每一位学生的健康成长,是学校工作的重中之重。全体人员要提高思想认识,绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全管理制度,坚决守住校园食品安全底线。并对新学期食品安全工作作出全面部署:一是严把食材采购关,严格执行索证索票、进货查验制度,确保食材来源可溯、安全可靠;二是规范加工操作流程,做到生熟分开、烧熟煮透,严禁加工高风险食品;三是强化食品留样管理,按规定足量、按时留样并做好记录;四是严格落实从业人员健康管理制度,持有效健康证上岗,做好日常晨检;五是加强食堂环境卫生与消毒工作,全面落实防鼠、防蝇、防尘措施,消除安全隐患。 最后,学校与食堂从业人员逐一签订食品安全责任书,进一步明确岗位职责,压实工作责任,形成层层抓落实的工作格局。
此次专题会议的开展,进一步强化了全体工作人员的食品安全责任意识与风险防范意识,细化了新学期校园食品安全各项工作举措。接下来,盛泽实验小学将以此次会议为契机,常态化开展食品安全自查与监督,持续规范食堂管理,用心守护师生“舌尖上的安全”,为新学期校园安全稳定保驾护航。
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